大红袍的冲泡方法,山重水复武夷山,武夷山有大红袍,武夷山使大红袍成为了世界名茶。“大红袍”母树的数量很少,现存为六棵,如今这六颗母树已经停止采摘。春天是大红袍的最佳采摘季,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。好茶必须使用好的冲泡方法,只有方法正确才可以品尝到大红袍的香气和韵味。


武夷山大红袍的冲泡方法
一、洗杯,冲泡之前必须先进行洗杯,开水有杀毒的作用。
二、温杯,开水倒入杯子中停留时间一分钟左右,进行二次杀毒。
三、投茶,冲泡大红袍的第三个步骤是进行投茶,即用干净的勺子取出适量的大红袍茶叶,然后往飘逸杯的内杯中放入一定量的茶叶,投放茶叶的数量不适宜过多。
四、洗茶,茶叶在开水中停留2秒左右,使用头道茶水,接着洗一下杯子,冲泡一下即可,简单快速。主要的目的是清洗一下茶叶,速度要快,不要让茶叶在水中停留太久。
五、泡茶,大红袍的倒水方式一般是高冲,把滚烫的开水倒入茶叶中,使茶叶在开水中翻滚,使的茶叶的味道释放的更加彻底,水倒进去之后停留10秒即可倒出来饮用。
六、闻茶,喝之前先闻一闻茶水,感受一下茶叶的芳香,然后再进行小口饮用。
大红袍非常耐泡,七八次冲泡后仍有茶香味。

品茶还需要好的环境、心态,茶,因为茶叶量的多少冲泡出来的味道是不一样的。十三月茶馆,从这里认识更多的茶叶,品茶天下茶,从懂得享受生活开始。