有人喜欢茶起茶落说那就是人生，有人可以从茶中感受到历史沧桑巨变，也有人通过品茶就可以看透他人，有人已经养成了一种习惯不喝茶总感觉缺少了什么，也有人就是单纯的喜欢喝茶。
我喜欢泡茶的过程，那是一种享受，茶叶中具有一种清香。一盏茶喝下去，提神醒脑，入口苦涩而香甜，回味无穷。这是任何饮品也无法带给我的感觉。
茶，基本上每个人家里多有买过。小时候不太懂茶，感觉所有的茶泡出来的味道都大同小异，一股茶叶的苦涩味。那会喜欢在茶水里面放入白糖，当时觉得超级好喝。
后来从电视里面看到日本人喜欢用茶来接待朋友，在一个种满樱花树的院子里，客人进入客厅一起饮茶，感觉很高大上。记忆中父辈那一带人喜欢泡杯浓茶，茶几乎是那一代人必备的一种饮品。随着年龄的增长，信息的普及，对茶叶的了解越来越多了。也开始慢慢尝试普洱、铁观音、碧螺春还有春茶、秋茶之类不同的茶叶。不同的茶叶味道还是很大。生茶与熟茶的味道差距更大。
现在对茶有了初步的认识、知道了茶叶的产地，种类以及加工工艺。从茶杯、茶具到冲泡方法。茶艺里面的门道是无穷无尽的，一种茶叶，因为泡水时间的长短他的味道也会不一样。
泡茶过程对我来说是一种享受，品茶可以使用心情更加平静，更加愉悦。休闲时间我喜欢用心泡一杯茶自己享受。
茶，在大多数人心中都是一种可有可无的饮品，咖啡与奶茶让跟多的年轻人不喜欢喝茶、加上社会的快速发展，年轻人已经不喜欢把时间花在这个上面了。
千年的传承，茶，是世界上公认的最建康饮料。泡茶是一种精神享受也是一种物质享受。这些东西不是三两天就可以感受到的，游戏人一辈子也无法感受到。当下社会赋予了茶很多玄学，给大众一种很神奇的错觉，好像喝了什么茶就很厉害一样。
其实茶和白酒一样，都有人对她魂牵梦萦。随着人生经历，每个人喜欢的东西会越来越少，到最后喜欢的东西都差不多。不同的是有些人在年轻的时候喜欢上了值得自己喜欢一辈子的东西。
我之所以喜欢茶是我觉得它是我值得用一辈子去喜欢的东西。品茶需要用心体会，一杯茶，喝的也是我的人生-苦尽甘来。这里是十三月茶馆，欢迎与我一起分享茶知识。
