到底哪些人算是精酿啤酒大神?是喝过的酒越多?还是喝酒时间越长的?我对这两种标准都持有保留的态度。窃以为对精酿啤酒的贡献越大越有资格称之为大神。

        我有两个朋友。A入坑一年多,喝了至少1000重酒,自己也试过酿酒。早已将当时带他入坑的师父抛在身后。B入坑3年,喝过的精酿不超过50种,最爱的是小麦白啤,他享受不了IPA的苦,也不愿享受石涛的香。A总给人一种不可一世,天下独尊的感觉。B却是一副谦谦君子,与世无争的老好人。A从未带过一个新人入坑,因为新人总在他的高谈阔论面前望而却步。B却让身边无数的朋友爱上了精酿,因为朋友从他身上看到了精酿带给人的精神的愉悦和幸福的体验。

精酿啤酒的理念是什么?是为了满足人类挑剔的味蕾?还是为了满足人类追求与众不同的虚荣心?精酿啤酒的发展得益于人们对现状的不满,他们打破常规,勇于开拓的精神。精酿啤酒在口味上给予我们丰富的体验,它又是在精神上支持我们追求高品质生活的信念。